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2023-11-15 280
东北豆角肉末拌面做法攻略
来源：互联网
2023-02-21 12:23:00 122
春天的到来，还有一丝丝凉气，早晨起来，还是做简单的面条最省事，简单也不代表缺乏营养，多放点蔬菜和肉，给家人准备一顿美味的早餐吧！！！
食材
- 面条 500g
- 油 适量
- 盐 适量
- 瘦猪肉 300g
- 豆角 150g
- 黄彩椒或青椒 2个
- 洋葱 120g
- 料酒 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
将猪肉剁碎放入碗中，放适量味极鲜酱油和料酒，腌制5分钟。
将豆角洋、葱和彩椒洗净，切成末备用。
在锅内放适量油，放入花椒，爆香后捞出花椒，放入肉末翻炒。
均匀后放入豆角翻炒几下，然后放入洋葱末和彩椒末。
香味出来后，加适量清水，闷熟后放适量调味。
另一锅内放适量清水，水开后放入面条煮熟。
将面条捞出，过凉水。
面条放入碗中，加上炒好的香酱料就可以上桌啦！！
注意事项
- 选肉要前腿瘦肉，不要肥的，不要有筋
- 面条要冷开水，才会有嚼劲
- 爆炒酱料要注意火要大，加入开水
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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