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2023-11-15 280
平时包饺子或包子,偶尔会剩下一点馅,放久了就不好吃了。所以就加了点菠菜做成了菠菜丸子汤。如果家里没有菠菜可以用白菜、萝卜替代。
把剩余的肉馅放到小盆中。
打入一个鸡蛋搅拌。
分几次加入面粉。
一边加面粉一边用筷子搅拌均匀。
锅烧热,加一点油。倒入一半葱花爆香,再加一大碗水。
当水烧开时,用勺子将肉馅放入开水中。
煮2分钟后加入全部菠菜,再加适量的盐。
菠菜煮熟时,加剩余的葱花和一点味精。
翻炒一下,盛出即可。
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