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2023-11-15 280
东北白菜炖猪肉
来源：互联网
2023-02-21 12:14:06 505
白菜是“菜中之王”，营养价值非常高。它有润肠通便、排毒、养颜、防癌等功效。所以常吃白菜对身体很好。今天要做的是白菜炖猪肉。
食材
- 白菜 500克
- 猪肉 60克
- 姜 1片
- 小葱 1根
- 盐 适量
- 味精 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
- 十三香 适量
方法/步骤
准备好一块猪肉，洗净，切成薄片。
腌制。姜切碎加入肉片，依次放入酱油、十三香、淀粉抓匀。
猪肉腌制时，把白菜洗好。
将白菜撕成小块。
菜帮和菜叶分开，撕好后分别装入盆中
当油烧热后，倒入猪肉片翻炒。
炒大约2分钟时，把白菜帮倒入，再滴几滴酱油继续炒。
当白菜变软时（大约炒3分钟时）倒入白菜叶。
白菜快熟时放盐，片刻后加味精和葱花翻炒，盛出即可
注意事项
- 白菜偏寒所以胃寒，胃痛的人不可以多吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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