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啤酒是大家都费行喜欢的一种酒精饮料,但是很多人特别是刚开始喝啤酒的人总是对啤酒的苦味耿耿于怀,其实啤酒的苦味是啤酒特殊香气的来源,但是如果接受不了苦味的话,还是有很多方法可以享受到啤酒又可以降低啤酒苦味带来的不快乐,这里来和大家分享一下啤酒怎么喝才不苦。
首先是啤酒的选择,不喜欢苦味的人一开始不要去引用黑啤、棕啤等口味浓烈的啤酒,这类啤酒的苦味是相对比较重的,可以选择白啤、清爽型啤酒等作为啤酒的入门酒,逐渐适应啤酒的苦味。
除了工艺和原料不同导致的苦味,啤酒也是有杀菌和不杀菌的生熟之分,可以喝一些生啤酒也就是鲜啤酒来感受一下啤酒的酒香,苦味就会淡化一些。
啤酒的温度也直接决定着苦味,不要喝常温的啤酒,那样苦味会比较浓烈,要喝冰镇后的冰啤酒,苦味会淡一些。
不同品牌的啤酒由于原料、工艺、用水的各种差别,苦味的浓淡会不一样,有些牌子比较清甜爽口,有些牌子则苦味重一些,可以咨询或者试喝一下找到自己能够习惯的牌子。
倒酒的方式也会影响到啤酒的苦味,通常倒酒的泡沫太多了会影响啤酒的口感,自然也就影响其中的苦味,建议不要让太多的泡沫出来,虽然泡沫丰富也是啤酒新鲜的一个表现吧。
如果实在接受不了啤酒的苦味,可以选择将一些类似话梅、果脯、雪碧之类的比较甜的食品加入到啤酒中,或者直接饮用果啤、精酿水果味啤酒等甜味的啤酒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
标签: 啤酒
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