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柚子一个,将它完整的浸泡在清水中半小时,去除残余农药同时可以让柚子皮吃饱水更加饱满。
将柚子皮用刀划开八瓣,更容易把柚子皮拿下开,接着把每瓣切成一条条宽一至两厘米,再次用清水清洗一次,备用。
糖和水按着1:4的比例煮开。
等水烧开后,加入柚子皮,盖上锅盖,熬制20~30分钟,等到柚子皮变得透明,汤汁变得浓稠后熄火。
把柚子皮从锅中捞出,晒干后就可以食用,味道非常棒。
(其中多余的冰糖柚子汤汁可以直接喝,治疗咳嗽有很好帮助)
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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