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2023-11-15 293
带壳炸虾怎么做
来源：互联网
2023-02-21 10:11:06 167
很多人爱吃虾，虾有多种做法，饭店里都是水煮虾，家庭中也经常是这么做的。影响保留得好。可是，吃来吃去，就有点烦了，于是我们家开始做炸虾。现在分享一下我的做法，是带壳的大虾奥。步骤很简单奥。
工具/原料
- 虾，个数根据家人多少定
- 做饭的工具
方法/步骤
把大虾从冰箱中取出，解冻，事实上，我们很多人都不是靠海居住，大虾都会存在冰箱里的。
等待化冻。一定要完全解冻才行。这样才会吸进盐味。自己可以切几片姜。
加入少许盐，可以比平时的量略多一点，加入姜片，腌制。
腌制10分钟。这时，你可以把锅清洗干净，开火这时候要搅拌一下腌制的虾，让它充分入味。
等锅内水分完全蒸央肥处发干净，放入油，不用太多，自己感觉能漫过虾就好了。
感觉油温升高，有烫脸的感觉，就可以了。或者伸伸手，感觉有些烫，油温就够了。
看看虾，撤互这时，盐已经全部英段融化，一定中间搅拌一次，让盐全部融化，要不，会溅油的。把虾放入锅中，记着把姜片挑出来
虾在锅内很快就会漂浮起来，瞬间，颜色变成虹色，这时，翻一下，就熟了，自己捞出来，装盘，就大吉了。
注意事项
- 虾，要完全解冻。
- 不要沾面糊的
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 生活常识
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