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怎么挑选优质冬瓜？怎么吃冬瓜最好
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冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效
工具/原料
- 新鲜优质冬瓜
方法/步骤
挑选冬瓜
应该挑选个头较大，肉厚湿润，表皮有一层粉末，体重，肉质结实，质地细嫩的冬瓜质量最好。有肉纹，瓜身较轻的冬瓜不宜购买。
冬瓜储存应该放在阴凉，干燥的地方，不要碰掉冬瓜皮上的白霜。
冬瓜性亮，不宜生食，估计大家也不会生吃。可以煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮用，或者用冬瓜外敷。
冬瓜皮食疗价值也很高，可清热利尿，消肿，作为食疗之用，不要把冬瓜皮丢掉。冬瓜仁更适合用来治疗阑尾炎，痤疮，面斑等。
冬瓜非常适合痰热咳嗽，高血压，肾脏病，水肿，肝硬化腹水患者以及肥胖者，爱美人士食用。
注意事项
- 寒性体质，脾胃虚寒溏泄的人慎食。
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