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【材料】
海带切成丝200g,柠檬1个,洋葱半个。白糖、芝麻少许。
【海带】
把海带丝洗净,用水泡20分钟左右,取出滤干水分待用。
【洋葱】
洋葱切细丝,柠檬对半切开,再切成薄片。
【拌菜】
把柠檬铺在盘底,海带丝和洋葱丝放在上面。将白糖和芝麻等混合成汁,浇在海带丝上。这样做主要是菜的品相会更好
【注意】
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
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