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如图,红枣去核,黑糖弄小块点。
红枣洗净,放入浸没过红枣的水烧开炆5分钟,留水。
姜洗净,切片。
有料理机的把姜,红枣,枸杞一起搅烂,没有的就剁剁剁剁碎碎。
把所有的材料混在一起加入刚刚煮红枣的水一起熬。
戴着长手套,一边熬一边搅拌,糖会冒泡弹起来。
边熬边搅,熬到粘稠,大概熬一个小时。
摊凉后放入瓶里。
可放入冰箱,想喝的时候就勺一勺冲水喝,超级暖胃。
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