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随着生活水平的提高,日常大鱼大肉取代了粗茶淡饭,也导致肥胖的人越来越多,如果饮食不规律、缺乏运动等,会让很多人胖上加胖。怎么有效减肥,成了许多人的烦恼,现在分享几种有效减肥食物,教你如何能健康减肥养生。
黄瓜
清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。
黄瓜中还含有一种叫〝丙醇二酸〞的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效
苹果
一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。 此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉粥样硬化。 虽然肥胖的成因,大多因人而异。中医认为,肥胖是由肝水疏泄失匀,脾胃受制,水湿不运,痰脂停所致,故此应从食疗开始,调理好体内机能。 脂肪也分很多类型,包括浮脂、聚脂及赘脂等。它们能于人体〝肆虐〞,主要是由于体内某些内分泌不足。因此,减肥最根本的方法,就要从控制内分泌着手。 在大自然里,不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用,以抑制脂肪产生。所以,只要懂得食用,就自然不会发胖。否则,身体内的〝脂肪制造机〞一样会不停运作。
山楂
主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。 山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜过多久食,最好在饭后食用。
绿豆
夏季清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。 实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。 临床实践也证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
玉米
一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。 玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
红薯
红薯为旋花科植物,又叫番薯、甘薯、山芋等。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含无机盐和维生素等物质。 红薯含热量仅为馒头的一半。红薯可代粮充饥。红薯为偏硷性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,番薯还有利于排便,有利于减肥。 红薯味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用)。 用法:生、熟皆宜,吃法很多。 注意:本品生、熟性能有别,已如前述。诸薯中,白心者味稍淡,但质脆多汁,生食较好。黄或红心者味较甜,但质紧实,汁略少,以熟食为好。胃酸多者亦不宜多食,多食令人反酸。素体脾胃虚寒者,不宜生食。
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