著重养生之道的人们都知道,花生是大补之品,特殊是对他们的神经系统而言,因而堪称“脑黄金”产妇阶段他们都提议很大要吃花生,这种易于小宝宝的神经系统发育所以,六天吃两个......
2024-02-19 226
美食对于每个人来说,都是忍不住的诱惑。然而好多想保持好身材的漂亮女孩都不知道在美食和减肥之间该选哪个?鱼和熊掌不可兼得,这是让人最头疼的事情。然而,下面的十道靓汤就替美女们解决了这个问题,因为它们既美味,又减肥。
山楂山药羹
[组成] 鲜山楂100克,山药200克,湿淀粉30克,鲜汤、精盐、味精、麻油各适量。
[制法] 将山楂去核,洗净切成薄片。山药去皮洗净,剖开,斜切成薄片。锅内加鲜汤、山药、山楂片烧开,撇去浮沫,放入味精、精盐调味,用湿淀粉勾芡即成。
[功效] 减肥健美。
[用法] 佐餐食用。
山楂玉米须汤
[组成] 山楂10克,玉米须50克。
[制法] 将山楂洗净打碎,与洗净的玉米须一同放入沙锅内,加水适量,煎汤。
[功效] 补益脾胃,利尿消肿,降脂减肥。
[用法] 日服数次,不拘时。
山楂首乌汤
[组成] 山楂15克,何首乌15克。
[制法] 将山楂、何首乌分别洗净,切碎,一同入锅,加水适量,浸渍2小时,再煎煮约I小时,去渣取汤。
[功效] 滋补肝肾,和血通脉,降脂减肥。
[用法] 每日分2次温服。
风菇豆腐汤
[组成] 鲜风尾菇100克,豆腐200克,精盐、味精、葱花、香莱末、鲜汤、精制植物油各适量。
[制法] 将凤尾菇去杂质洗净,撕成薄片;豆腐洗净切成小块。炒锅上火,放油烧热,下风尾菇煽炒片刻,加入鲜汤、豆腐块、精盐,烧煮至凤尾菇、豆腐入味,撒上味精、香菜末、葱花即成。
[功效] 祛脂减肥,补中益气,健脾养胃。
[用法] 佐餐食用。
冬瓜参芪鸡丝汤
[组成] 冬瓜200克,鸡脯肉200克,党参3克,黄芪3克,黄酒、精盐、味精各适量。
[制法] 将冬瓜去皮洗净切成片,备用。鸡脯肉洗净切成丝,与洗净的党参、黄芪一同放入沙锅内,加入清水500克,用小火炖至九成熟,加入冬瓜片、精盐、黄酒、味精,待冬瓜熟透即成。
[功效] 健脾益气,利湿轻身。
[用法]佐餐食用。
冬瓜鲤鱼汤
[组成] 重约1000克鲤鱼1条,冬瓜1000克,精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、精制植物油各适量。
[制法] 将冬瓜洗净切片。鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,下油锅煎至金黄色。锅中注入适量清水,加入冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片,煮至鱼熟瓜烂,拣去葱、生姜,加入胡椒粉调味,烧一会儿即成。
[功效] 利水消肿,减肥健美。
[用法] 佐餐食用。
汆黑鱼花
[组成] 黑鱼肉250克,黄瓜50克,水发黑木耳10克,香莱10克,黄酒、精盐、味精、麻油、鸡汤各适量。
[制法] 将黑鱼肉洗净,切成3厘米长、1厘米宽长的条,下沸水锅汆透捞出。香菜洗净切成碎末。黑木耳洗净切成小片。黄瓜洗净去瓤,切成薄片,下沸水锅焯透,捞出放入汤锅中,再将黑鱼肉放在黄瓜上。炒锅上火,放入鸡汤、黄酒、精盐、黑木耳烧沸,撇去浮沫,放入味精,浇在鱼肉上,淋上麻油,撒上香菜末即成。
[功效] 补脾益气,利水减肥。
[用法] 佐餐食用。
竹荪三鲜汤
[组成] 水发竹荪150克,水发海参50克,熟猪肚50克,青菜心4棵,黄酒、精盐、味精、葱段、生姜片、白糖、鸡汤各适量。
[制法] 将竹荪去两头,洗净切成段。海参去杂洗净切成菱形片。猪肚洗净切成薄片。菜心洗净切成两片。汤锅上火,放入鸡汤,烧沸后放入海参、肚片、黄酒、精盐、葱段、生姜片、白糖,再沸后撇去浮沫,加入竹荪和青菜心,再沸后去葱段、生姜片,加入味精调味即成。
[功效] 滋阴润燥,减肥健身。
[用法] 佐餐食用。
竹荪莲子汤
[组成] 干竹荪25克,鲜莲子50克,嫩丝瓜500克,笋片50克,鲜汤、精盐、味精各适量。
[制法] 将竹荪用冷水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在冷水中浸泡;鲜莲子放沸水锅中焯10分钟,刷去莲衣,洗净捞起,用冷水浸泡;丝瓜刮去外皮,去瓤,切成菱形片;竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅,几分钟后捞出,放入汤碗内。精盐、味精、鲜汤放入另一锅中,煮沸后出锅,盛入放竹荪的汤碗内即成。
[功效] 滋阴利水,减肥健身。
[用法] 佐餐食用。
竹荪银耳汤
[组成] 竹荪1克,银耳10克,鸡蛋、精盐、味精各适量。
[制法] 将竹荪加工洗净,银耳用水泡发洗净去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中加水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹荪、银耳,用小火烧10分钟,加入精盐、味精调味即成。
[功效] 减肥美容。
[用法] 佐餐食用。
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