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2024-02-19 216
补钙排毒菜——土豆小白菜炖海带
来源：互联网
2023-02-20 16:36:47 97
过年净吃大鱼大肉油腻的菜了，今天小编自创了一道素菜，味道非常好，有一种回归自然，春天来了的感觉！
春天确实快来了，新鲜的海带市场上也有卖的，不妨买点回来感受一下春天的气息吧！
食材
- 海带 300g
- 小白菜 100g
- 土豆 1个
- 猪瘦肉 适量
- 香菜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 辣椒油 适量
- 花生油 适量
方法/步骤
这道炖菜很有营养，重要的是开胃消脂。做菜前准备好用到的主要食材。
锅里烧适量的开水，将海带放进锅里焯一下，能看见海带迅速变绿。
焯好的海带捞出来，冲洗干净，切成海带丝。
土豆削皮，洗好，切成长条，如图所示。
小白菜洗好，切成长段，还要准备适量的五花肉片和蒜末备用。
锅里倒入适量的花生油烧热，先将猪肉片放进锅里炒一下。
炒至肉片变色，放入准备好的土豆条，同时加入适量的酱油一起翻炒几下。
往锅里加入适量的清水，调入适量的十三香烧至水开。
水开了，加入准备好的海带条炖至土豆和海带熟。
这个时候要加入白菜段，蒜末，同时调入适量的盐和鸡精。
最后把做好的菜盛出来，撒上香菜末放点辣椒油即可。
注意事项
- 不能吃辣的朋友可以不放辣椒油。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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