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乌鸡汤怎么炖

来源:互联网 2023-02-20 16:38:34 135

滋阴补血养颜的乌鸡山药汤,可谓是高蛋白,低脂肪的滋补佳品,经常食用还可以提高免疫力,秋冬必备的乌鸡养生汤。Q3F办公区 - 实用经验教程分享!

食材

  • 乌鸡 600克
  • 山药 200克
  • 红枣 3颗
  • 枸杞 30粒
  • 香菇 12朵
  • 料酒 4勺
  • 姜 4片
  • 盐 1勺
  • 花椒 20粒

方法/步骤

  • 1

    准备好的食材,鸡肉剁成块,清洗干净。Q3F办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    干香菇用温水浸泡半小时。Q3F办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    山药去皮切滚刀。Q3F办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    冷水下乌鸡,加料酒、姜片。花椒煮沸后捞出。Q3F办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    重新把乌鸡放汤中,加山药、香菇、红枣、料酒、姜片。Q3F办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    盖上锅盖煮沸后转小火慢炖40分钟。Q3F办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    出锅加盐调味,鸡汤鲜美无比。Q3F办公区 - 实用经验教程分享!

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