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2024-02-19 226
怎么制做椰汁西米露
来源：互联网
2023-02-20 17:19:00 350
炎炎夏季，该吃的点什么才是最爽的呢？夏天喝个这个，凉凉的真舒服。下面来教大家制做凉凉又好吃的椰奶西米露。
方法/步骤
1.将西谷米放进热开水中稍微浸泡后。
2.开火将西米煮到心有一点白点的通体透明，煮的过程中不停的搅拌。
3.将西米捞出放入冷水中，用凉白开浸洗三次去掉表面粘液，使其呈透明状。
4.锅内加水，加热至水沸
5.依次加入冰糖、炼乳、椰奶、煮沸后放置待凉。
6.将沥去水分的西谷米倒入调好的椰汁中，摆在冰箱冰镇冷却。
7.将冷却的椰奶西米露盛装入器皿中。
这样，凉凉又好吃的椰奶西米露就做好了。
注意事项
- 煮西米的火候很重要，一定要煮到西米中间只剩一个白点的时候关火，否则再煮就煮大了。
- 要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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