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2024-02-19 226
冬瓜减肥汤——虾仁冬瓜汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:35:32 298
冬瓜是一款非常好处理的蔬菜，我们不仅可以用来做上各种小吃来享用，而且还可以跟很多食材一起来搭配做成菜肴来吃。比如今天给大家推荐的这款冬瓜虾仁汤，就是一种十份家常的做法，大家可以学着做一下，端上餐桌后一定能受到众人的欢迎与喜爱的。
冬瓜口感清爽，加入虾仁、骨头汤，多了一层鲜香味道，口感丰富，营养美味，还可以减肥哟。下面，游蛋就给大家讲讲虾仁冬瓜汤的做法。
食材
- 冬瓜 300克
- 虾 6只
- 橄榄油 适量
- 猪骨汤 适量
- 冬菜 适量
方法/步骤
首先将冬瓜用模具切出喜欢的造型、姜切片。
虾去头去壳，需要留壳备用，准备好虾仁，加一勺盐，拌匀，腌制五分钟。
将猪骨砍成块，泡入清水，去除血渍。锅中倒入小半锅清水，下入猪骨头，焯出血水，捞入凉水洗净后，再次倒入锅中，加适量清水，放入姜片，盖上锅盖，大火煮开，转小火，煮一个小时后，捞出猪骨，留原汤。
倒入虾壳，加盖，煮十分钟，将虾壳捞出，然后倒入冬瓜，盖上锅盖，煮十分钟，接着加入冬菜、姜片、虾仁，继续煮五分钟，撒上胡椒粉，加一勺盐调味，就可以愉快的享用啦！
注意事项
- 利用虾壳煲汤，汤汁更加鲜甜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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