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喝茶是中国人的老习惯,随着生活的改善,现代人也越来越讲究喝茶。可以喝茶怎么喝才更健康,喝茶怎么喝更有味道,有些我们可能并不知道。如果家里来了一位懂得品茶的客人,该用什么样的礼节接待他呢?
喝好茶要选好茶叶
喜欢品茶的人要选择好适合自己口味的好茶叶,中国的茶叶种类丰富多彩,最出名的是十大名茶,有西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、四川蒙顶、信阳毛尖、太平猴魁、六安瓜片、君山银针、庐山云雾、顾渚紫笋茶。还有很多地方名茶,比如绿茶、武夷岩茶等。要品茶,就要选择自己喜欢的香味与茶的韵味,这样合起来才能神清气爽,舒畅愉悦。
喝好茶要有好茶具
紫砂壶自然是最好的,双重的气孔结构让紫砂壶有很好的透气性,质地自然,有极强的亲茶性,泡出的茶味道纯正幽香。茶壶还有陶瓷类茶壶与玻璃茶壶。配什么样的茶壶总体来说要看你选择什么样的茶叶。如乌龙茶、铁观音、大红袍用紫砂壶最好;绿茶、香片、普洱等用陶瓷茶壶泡最有清韵;红茶用玻璃茶壶不易变味,还能享受到红茶艳丽的色彩。
喝好茶要有好水泡
唐朝《茶经》说,泉水最好,其次为江河湖水。只是如今我们很难随手取到这些水,就方便看,以矿泉水泡茶是个不错的选择。其次可以选择纯净水,如果用自来水,需要储存一天后方可用来泡茶。
怎样泡茶才健康
1、绿茶含有多酚类物质,不可泡时间长,也不可温度太高。最好现泡现喝,温度不要超过80度,泡茶的时间二分钟最是适宜。
2、红茶含有黄酮类保健成分,适宜高温侵泡,沸水最好,泡茶时间控制在五分钟比较合适,这样泡出的茶色香味最为圆满。
3、乌龙茶也需要沸水侵泡,茶叶用量一次十克左右。乌龙茶每日饭后一小时喝一杯,对减肥非常有效。
4、黑茶需要洗茶,第一次冲泡黑茶,先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。
怎么喝茶最适宜
1、正常的人,每天喝四到五杯茶比较适宜,喝茶太多,会增加心肾负担。茶叶里含有咖啡碱,长期多喝茶,容易引起高血压。
2、什么时候喝茶最健康:老年人早上喝一杯淡茶,最有利于健康;下午三点左右,喝一杯茶,能够调理身体,预防感冒。晚餐以后一小时左右,八点三十分左右喝一杯茶可以修复体内免疫系统。晚上喝黑茶最好,黑茶温和,不会影响睡眠,还能暖胃帮助消化。
3、一年四季要根据天气的特点调整茶叶的种类,春季宜喝花茶,可以生阳驱寒;夏季宜喝绿茶,清热解毒;秋季宜喝青茶,让人神清气爽;冬季宜喝红茶,能够滋养身体。
怎样喝茶对健康不好
1、什么时候不喝茶:空腹、发烧、经期、醉酒、饭后这些时间最不宜喝茶;
2、什么茶不能喝:隔夜茶、新茶与头遍茶。新茶最少放半月再喝,茶叶有农药,所以不要和头遍茶。
3、什么病不能喝茶:高血压、冠心病、胃溃疡、便秘、神经衰弱、贫血、骨折、缺钙、通风、心脏病等。
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