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2024-02-19 226
好的香蕉香甜软糯,回味无穷。不管是小孩还是老人都很喜欢吃香蕉,香蕉还能当做减肥的主食呢。不过什么时候吃香蕉或者吃香蕉有什么注意的我就不在这里啰嗦了。今天给大家就是分享一下如何挑选香蕉。
购买香蕉时,要观察一下香蕉的颜色。一般香蕉颜色鲜黄的,而且比较有光泽,香蕉两头带一点青的是成熟的,如果果皮全是青的就是生果了,如果果皮变黑了代表香蕉熟透了。
香蕉的外皮看起来比较光滑的,没有什么斑点,这择的香蕉比较好。
可以用手摸一下香蕉,尽可能不去捏香蕉,以免引起不必要的腐烂。成熟的香蕉富有弹性,而果肉生硬的香蕉并未成熟,果皮又软又有些凹陷的就是成熟过头的香蕉了。
成熟的香蕉蕉柄一般还是不轻易脱落的,成熟过头的香蕉蕉柄就要快脱落了。
一般只有在外面的小摊小贩那里才能剥一下香蕉了。一般剥香蕉皮容易剥离,果肉完整,肉色略黄或洁白的,代表香蕉成熟了。香蕉皮不易剥离就是未成熟了,如果连皮带肉的香蕉那就过熟了。
如果有机会试尝一下也是挺好的。成熟的香蕉入口柔软糯滑,又香又甜,吃起来又硬又实的就是生果的,如果还有点涩味,那就是半生半熟的香蕉,香蕉果肉又软又烂的就是过熟果了。
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