大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
黄花菜炖排骨如何做
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黄花菜中的卵磷脂有较好的健脑作用，对注意力不集中、记忆力减退、孩子多吃记忆力更好，学习精力更集中，所以被称之为“健脑菜”。
食材
- 黄花菜 一把
- 排骨 一根
- 金针薯 2棵
- 黄酒 少许
- 鸡精 3克
- 盐 2克
方法/步骤
准备好所需要的食材。
先将干黄花菜放入温水中浸泡20分钟，浸泡软了再用清水清洗干净备用。
把金针薯去掉根须，用清水清洗干净表面的泥土，金针薯就是黄花菜的根部，平时喉咙不舒服或上火嘴巴起泡，用来炖汤喝最有效。
洗净的排骨，黄花菜，金针薯，放入炖盅里。
加入少许黄酒，一次性倒满清水，改上盖放入锅中隔三炖1个小时
炖好后，放入鸡精，盐调味，盛出即可饮用啦！
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