大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
家常菜：鱼香豆腐
来源：互联网
2023-02-21 19:42:25 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
豆腐是家常食材，需要更换不同的吃法才行。鱼香豆腐，做法简单易行。
食材
- 豆腐 1块
- 木耳 20g
- 油 1勺
- 盐 10g
- 糖 2勺
- 酱油 1勺子
- 醋 3勺
- 豆瓣酱 1勺
方法/步骤
豆腐切成适当大小的块
放入油中，煎炸至金黄
翻面后，继续煎炸。
把所有豆腐块都煎到金黄。
煎好的豆腐凉一下，至可以动手的温度
把煎好的豆腐切成小块
切一点葱花
木耳提前泡发，清洗后，简单撕成小块
做油锅，倒入豆瓣酱炒出红油，放胡椒面炝锅，
下豆腐，和木耳煸炒
把糖盐醋做成混合汁，倒入锅中
翻炒均匀即可。口感酸甜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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