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牛奶炖鸡蛋的做法

来源:互联网 2023-03-20 13:33:05 113

今天给大家介绍一道菜,牛奶炖鸡蛋,又称鸡蛋羹,香甜可口、人见人爱的甜品。它奶香和蛋香混成一气,香滑细腻、入口即化的口感,简单又美味,让人怎么吃也吃不够,带来却是满满的幸福。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

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工具/原料

<p>主料:2个土鸡蛋,250毫升牛奶。</p><p>辅料:10粒杏仁,1个芒果。</p><p>调料:2汤匙白糖。</p>

步骤/方法

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土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

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将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

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加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

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打匀的蛋液用筛网过滤1次。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

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将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

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然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

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碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

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芒果丁、杏仁备好。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

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锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

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中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

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将芒果丁、杏仁摆好。

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注意事项

牛奶炖鸡蛋,具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,特别是对孕妈妈或者准备怀孕的妈妈有很好的补给营养的作用。nAi办公区 - 实用经验教程分享!

以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!nAi办公区 - 实用经验教程分享!


标签: 牛奶

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