父母怎样做孩子的榜样,都说父母是孩子的第一任老师,那么老师怎么做,孩子肯定都会有意无意的去学。但人无完人,父母也是普通人,也会犯错误,也会有教育,育儿方面的误区。重要的是,知错就改,行不通,就掉头,不......
怎么做婴儿辅食
虽然市面上婴儿辅食品类繁多,已经足够满足不同人群对营养、口味等方面的不同需求,可相比市售的婴儿辅食,自己制作的婴儿辅食也还是有其一定的现实意义的。可对于许多家长们来讲,自己做辅食会多少有些有心无力。今天,我就教大家如何自己动手制作婴儿辅食。
工具/原料
- 大于6月龄的宝宝
- 水果、蔬菜、谷物、粉碎机、搅拌机、高压锅等
方法/步骤
这些食材原料不能选
对于这个阶段内的婴幼儿来讲,适合他们的辅食种类极其有限。一般来讲,应尽量避免选择牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、鱼、虾、坚果等8类食物。
这些食材原料应该选
考虑到婴幼儿月龄尚小,可选择诸如香蕉、苹果、梨、蓝莓等富含维生素和矿物质的水果类食物;可以选择诸如菠菜、西兰花、甘蓝、胡萝卜这类富含维生素的蔬菜类食物;也可选择诸如大米、小米、藜麦、燕麦等富含矿物质和纤维素的谷物类食物。只有原料选择得当,才能保证宝宝的营养摄入。
清洗处理食材原料
为了保证婴儿辅食的干净卫生与安全,清洗食材原料是必须要进行的步骤。一般来讲,清洗的时候尽量选择流动的清水,这样可以保证清洗的效果;如无必要,尽量避免使用清洁剂、洗洁精这些化学类清洗物质。另外,处理食材原料也是很有必要的。如削皮、去壳、去核、粉碎、研磨等,只有处理得当,才能保证婴幼儿摄入的安全性。
合理搭配食材原料
首先,你要确定给宝宝制作什么样的辅食,然后根据辅食食谱进行合理搭配。虽然有辅食食谱,但有些食材之间是不能搭配的,否则不但破坏彼此的营养,更可能造成意外发生。如竹笋与豆腐、胡萝卜与萝卜、韭菜与菠菜、水果与鱼肉等这些就不能进行搭配。因此,在搭配之前,可以多查询一些食材间的禁忌与营养。
尽量不要添加糖盐
很多时候,家长试图通过添加糖、盐这些调味品来改善食物的口味,从而让宝宝多吃。可对于这个阶段内的婴幼儿来讲,过早过多接触这些调味品,除了影响宝宝的健康发育外,更能影响到其未来的饮食习惯。一旦养成了不良的饮食习惯,如爱吃甜食,爱吃咸食,那么宝宝的健康发展肯定受阻。所以,应尽量避免过早过多添加糖、盐。
注意事项
- 对于食材原料的选择,请尽量选择有机类的食材。不管是从安全性还是营养性上来讲,有机类的食材都要好于其他食材;
- 在宝宝4月龄之前,还是尽量不要添加婴儿辅食,即使是自制的,也尽可能的放到6月龄之后。太早添加,容易造成宝宝腹泻发生;
- 虽然自制辅食有诸多益处,但不可避免的会缺失一些维生素和矿物质。因此,为了宝宝的健康快速成长,也还是需要购买一些市售的成品辅食如BabyGourmet贝贝美食家有机辅食来补充宝宝的营养所缺的;
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