正如这个系列的序言所言,笔者认为世界观才是架空文学的基石。......
2024-11-11 27
编辑:康 艳 审核:杨鹏斌
(银川唐徕回民中学 2020级 孙锦博)
“我早就告诉过你,你的菜式早就过时了”
在五年一届的国际厨神大赛总决赛结束后,总冠军蒂斯对着亚军卡玛说。卡玛默不作声,只是收拾那些可以被称为古董的厨具。“这样的物件还是捐给博物馆比较有意义吧?”蒂斯仍在一旁说着风凉话。
现在天下的厨师主要分为三个派别“简约派”——以后现代主义的菜式闻名,力求精简,追求最高的效率让人在最短时间内获取所需的营养与满足感。常使用生物科技,酶和微生物的使用更是其精华之所在。“虚幻派”——以梦幻的菜式闻名,在追求华丽的同时也并重营养调配。常使用分子料理,食材分子的聚合为其提供无限种可能性。“古典派”——以古典的菜式闻名,力求还原Z世代时期古人们所制作的菜品。煎炒烹炸蒸煮炖煲烧焖熏熬焗是这些厨师必需会的技能,该派人数不多,因为练成条件过于苛刻,其厨具也难以入手。不过该派别在有文化积淀的极其富有人家那里大受欢迎。大赛的冠军蒂斯就是虚幻派,而卡玛是古典派。
卡玛回到了自己的工作室,他平时就在这里训练、开发新菜。他躺到休息仓中,翻开了一本距写成已有两百多年的做过固碳处理防止损坏的书。现在没有人再会去翻开这些老古董了,除了古典主义者。今天的情形浮现于眼前,他仿佛一下子被一种愤懑裹挟住了,按理来说自己不应该输的,但是尝过蒂斯在大赛上的作品“凯普特利”,他才知道这里面加入了自己从未见过的技巧,自己肯定赢不了。他本来也是学习虚幻派的,可是在偶然的一次外出学习中,他理解了古典之美。古典派的菜式其实大多是过去普通人家餐桌上的,是广大劳苦人民在柴米油盐的生活中总结出的。在这个已经不用为“吃”发愁的世界,古典派当然不会受到广泛欢迎。大家争相为吃食的华丽而付出努力,这也是虚幻派的诞生。凭借着多年的经验,卡玛深知“凯普特利”将会是虚幻派的巅峰之作,将浪漫、狂欢、飘渺与生活的富足、精神享受的时代描绘于舌尖。重新回到眼前的书中,那是记录两百年前人们的生活的真实历史资料,书中记述了一种伟大的理想,将个人的享受与群体的高度文明与富足相联系,那是古人们所构建的最美好的理想。“既然蒂斯可以描绘这个纸醉金迷时代,我是否也可以尝试一个古典的世界呢?”
他从休息仓中跃起,火焰煅烧着他,他用火焰完成着“终结一切菜式的菜式”,这将是完全超越“凯普特利”的传说级作品,他花了很长的时间研究菜品与食材,终于在下次大赛开始前完成了。他的新菜构建起一种“虽不能至心向往之”的追求感,像Z时代时人们的伟大精神,整个作品由三道菜构成,分别代表描绘了“道路曲折”、“勇敢克服”与“前途光明”的景象。他将这次作品称为“科密尼斯”。并以此菜在新一届的大赛中击败蒂斯的 “凯普特利·改良型”,拔得头筹。
世界各大著名媒体争相报道此次赛事,大赛总评委在赛后接受采访时明显有些激动的语无伦次:“尝试过‘科密尼斯’以后,我的眼前光线仿佛一下变得明亮了,自始至终,我们都忽视着身畔的美好,理所当然的将它们湮没在了尘埃当中,连同那无与伦比的美丽,都遗弃一旁,遗忘殆尽了,‘科密尼斯’描绘的水平线,让我们沐浴着再次复苏的微风。这道菜中普通的粟米亦有无可比拟的光芒,在意味着苦难的汤汁中迷惘着、软弱着,但仍勇往直前,希望有朝一日,能让这微风在所有人心灵中驰骋吧,品尝到最后,越来越接近那道水平线途中风景,苍空咫尺,我们将风攥紧,旌帆高悬,前路无限。向着世界中不曾知晓的、尚未闻见的种种事物敞开怀抱。”
目前卡玛已开始研究“科密尼斯”在家用智能菜品制作器中量产制作的可能性。相信不久以后,“科密尼斯”将与古典派菜式一起出现在大家的餐桌。
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