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天气逐渐寒冷,冬天吃什么才重要呢?其实,寒冷并不可怕,许多食物本具备御寒的功效,多吃点御寒食物,你的身体就不会被寒冷打败!
吃羊肉,羊肉有益壮阳、温中暖下、补气活血的功效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒的作用。
怕冷的人,早晨起床后喝一杯姜茶也能起到暖身的作用。好喝的姜茶,其实很容易制作一把姜和花茶或红糖起冲泡即可服用。还可以根据自己的喜好加入芝麻、大枣、桂圆等。
坚果中特别重要的营养素是维生素E和多种B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还有—定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中,钙与人体的产热能力有一定的关系;铁能帮助人体运输氧气,从而保障生物氧化的正常进行,而从种子类食物中充足摄取维生素E,对于保障顺畅的血液循环更是有益的。产热能力强,血液循环好,人体就不容易发生手脚冰冷的状况了。
冬天天冷多补充维生素c和无机盐的摄入。多吃些水果,多吃些藕、胡萝卜、山芋、青菜等含有丰富的无机盐。
另外,海带、紫菜、海盐、海蜇、蛤蜊、菠菜、玉米等含碘食物可促进人体甲状腺激素的分泌。而甲状腺激素具有生热作用,可加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高、皮肤血液循环加强,抗冷御寒。
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