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水肿吃什么好——教你做盐渍三皮
来源：互联网
2023-02-20 16:18:55 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
久坐，容易腿脚浮肿；睡过了觉，眼睛水肿；糖尿病患者也是水肿高发人群。除了按摩、吃药，我们还可以食用利水消肿的食物来快速消肿。
今天，Marine分享一道夏天在家就能做的利水消肿食物——盐渍三皮。会用到：黄瓜皮、西瓜皮、冬瓜皮。三者的配比是4:2:3。下面，请看它的具体做法。
食材
- 大黄瓜 1根半
- 冬瓜 2斤
- 西瓜 1/4个
- 精盐 20克
- 鸡精 7克
食材准备
食材
盐渍三皮需要用到：黄瓜皮、西瓜皮、冬瓜皮。
切西瓜皮
1. 西瓜切开后，用水果刀从下方分离果肉、果皮；
2. 用水果刀片去剩余红瓤；
3. 用菜刀切去绿色外皮。
切黄瓜皮
1. 黄瓜切去首尾，切段后，用削皮器削掉外皮；
2. 对半切后，再对半切成四瓣；
3. 用水果刀片去瓜瓤部分，瓜瓤可以留着打汤喝，瓜皮留用。
切冬瓜皮
1. 冬瓜用菜刀切去绒毛外皮；
2. 改大块，切去瓜肉，瓜肉拿来炒菜，瓜皮留用
三皮配比
三皮按照黄瓜皮：冬瓜皮：西瓜皮=4:3:2的比例来选取。有多余的皮的话，不必扔掉，可以用来炒菜吃。
煮熟三皮
煮黄瓜皮
1. 锅中倒入2升清水，烧开，倒入黄瓜皮，煮2分钟，煮熟它。
2. 捞起黄瓜皮，放入篮中沥水。
煮西瓜皮
1. 西瓜皮倒入开水中，煮制；
2. 煮1分钟后翻面，继续煮，来回翻两次，煮4分钟可熟；
3. 捞出西瓜皮，沥水。
煮冬瓜皮
1. 冬瓜皮最厚，要多煮一会儿，大约煮6分钟，也需要中途翻面；
2. 煮好后，捞起放篮子中沥水。
三皮放一边，自然晾凉。
盐渍及食用
加精盐鸡精
三皮晾凉之后，分别切条状，放入大碗中。
1. 添加平时炒菜两倍的食盐。如图，Marine放入了两勺半，约20克食盐。
2.鸡精倒不必多加，只是调味。加入一平勺鸡精，约7克。
搅拌均匀
添加完之后，用筷子或勺子充分搅拌。使三皮均匀盐渍。
装好及食用
找一个密封好的器皿，用筷子装入，盖紧盖子。食盐和鸡精刚放入，还没有充分盐渍好，所以我们放上12小时。12小时后食用，利水消肿的神奇功效就开始发挥啦！
注意事项
- 三皮分别用不同火候煮熟，不可同时投入水中煮。
- 三皮使用新鲜的西瓜、黄瓜、冬瓜，消肿效果才好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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