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当下社会越来越多的人开始注重养生,养生已经成为一种常识。下面详细介绍几种食材,对于中老年人调理身体很有效,一起来学习吧!
1.米皮糠
现代医学证实,米皮糠中的确含有一种抗肿瘤物质,根据官方分析,可能是属于多糖类化合物,对移植的小鼠艾氏腹水癌及肉瘤有效。当今很多医学家也有倡导每日摄入一汤匙米糠,以预防大肠癌的发生。
2.黄豆
黄豆中含有优良的蛋白质,能补益身体,提高免疫功能,抑制癌肿的形成,黄豆中含有多种微量元素,其中所含多量的硒、铂等能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合,起到抗癌作用。黄豆中所含丰富的胡萝卜素,在体内转化为维生素A,从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。此外,黄豆中含有较多的纤维素,促进肠蠕动,防止肠内致癌因子刺激肠粘膜诱发直肠癌。所以,黄豆及其制品,如豆浆、豆腐、豆腐衣、豆粉、豆腐脑、豆腐干等均适宜各种癌症病人及放疗、化疗或手术后服食。
3.白扁豆
据现代医学研究发现,白扁豆有一定得抗癌功效。扁豆体外试验发现它有抑制肿瘤生长的作用,它所含的植物血细胞凝集素能使恶性肿瘤细胞发生凝集反应,使肿瘤细胞表面结构发生变化,进而发挥细胞毒作用,同时可促使淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫功能。
4.紫红薯
此食物适宜大肠癌者使用,紫红薯为高纤维素食物,对预防大肠癌有显著功效。美国费城医学院的何·塞维兹教授从紫红薯中提取了一种活性物质,这种物质能防治结肠癌和乳腺癌,能延长人的寿命。
5.新鲜玉米
据医学调查研究,玉米中含有很多量的赖氨酸,该物质对治疗癌症有显著的效果。玉米中又含有大量的植物纤维素,它能刺激肠壁蠕动,加速大便排泄,使大便中的致癌物质及时排除,减少直肠癌的发生。总之,养生要从早开始,尤其是中老年人。
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