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2023-11-15 284
肉末蒸豆腐怎么做
来源：互联网
2023-02-21 12:56:38 165
肉末蒸豆腐怎么做，一起来看看吧
食材
- 豆腐 400克
- 肉末 150克
- 榨菜 50克
- 油 30毫升
- 生抽 30毫升
- 食盐 2克
- 葱 适量
方法/步骤
榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎
榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份
锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可
把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好
注意事项
- 此菜选择绢豆腐最好，超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味，太软又不成形
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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