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脾虚了怎么办?脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。多因饮食失调,劳逸失度,或久病体虚所引起。下面给大家介绍几个健脾粥汤食谱。
人参汤
原料:人参3-5克,陈皮10克,砂糖30克。
做法:将二味熬汤取汁,调入砂糖即成。
服法:代茶频饮。
功效:益气健脾化痰。适用于脾气虚弱之倦怠乏力,食少痰多、心悸不宁等症。
山参鹌鹑汤
原料:山药、党参各20克,鹌鹑1只,精盐适量。
做法:将鹌鹑洗净,切块,放砂锅中加入山药、党参及适量精盐、清水,用文火炖煮30分钟即可。
服法:食肉,饮汤。
功效:健脾益胃、强壮身体。适宜于体质虚弱、脾胃不足的食欲不振、消化不良、四肢倦怠等症。
山药鱼片汤
原料:鱼肉250克,山药20克,海带丝、豆腐、调料等适量。
做法:将鱼肉切片,山药研成粉末。在锅中加水,放入海带丝和山药粉,煮开后放入豆腐块和鱼片及适量盐,煮熟后加入葱花、胡椒粉等即可。
服法:佐餐食用。
功效:健脾益胃、滋补强壮。适用于脾胃虚弱、消化不良、病后无力等症。
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