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土豆去皮,泡在水里
胡萝卜去皮
土豆切块,泡水里,胡萝卜切小块
锅里放入高汤,加入土豆,胡萝卜,煮烂。
加入芹菜,盐调味,即可
土豆去皮后,泡在水里,免得变色。切块后泡水里,可以去掉些淀粉,汤会清。
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