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2023-11-15 294
香煎猪排的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:51:01 75
猪肉有很多种做法，最常见的就是炒着吃，今天我来教大家一种新做法。这是一种西式的做法，家里有孩子的妈妈们可以来学习一下，相信你家的宝宝一定特别喜欢吃。这样做的猪肉不仅美味、营养而且健康，孩子在吃的时候，刀叉并用，又能锻炼孩子的动手操作能力。妈妈从此再也不用担心宝宝不吃饭的问题了。
食材
- 猪里脊 300克
- 鸡蛋 1个
- 草莓 4个
- 葱、姜、蒜、花椒、 少许
- 料酒、盐、醋、生抽 少许
- 孜然粉、辣椒粉 少许
方法/步骤
将猪里脊肉，洗干净，切成大约1厘米厚的片，用刀使劲拍打肉片，把肉丝拍松（腌的时候容易入味），备用。
把肉片放进一个干净容器里，放入葱、姜、蒜、花椒、料酒、盐、醋、生抽，最后打入一个生鸡蛋。用手拌匀，将肉腌制半个小时。
平底锅里（或者电饼铛）放少许油，把油均匀抹开。
把腌好的肉片放进锅内煎，小火慢慢的煎，经常翻动。
根据口味撒上辣椒粉，孜然粉，等到煎的二面都呈金黄色时，撒上葱花，就可以了。
起锅装盘时，把煎好的肉片平放在盘子里，旁边用草莓装饰。
注意事项
- 可以根据自己的口味做成香辣的或者是五香口味的。
- 原创经验，喜欢的请点赞。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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