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2023-11-15 287
板栗白菜做法
来源：互联网
2023-02-21 12:50:16 438
菜心细腻，板栗香甜，极富营养。
食材
- 嫩白菜心 500克
- 去壳板栗 100克
- 精盐，味精，胡椒粉 少许
- 葱，姜 少量
方法/步骤
板栗放入碗中，适量加水，稍多于板栗为宜，上锅蒸熟，捞出控净水分。
将捞出的板栗放凉后去皮，将板栗肉放入盘中，葱姜切成末待用。
把菜心洗净，用刀从中间劈开，放入水锅中稍煮，捞出，控净水分待用。
锅烧热，猪油下锅，倒入葱姜末，翻炒后倒入白菜心。
将白菜心翻炒均匀至白菜微黄时倒入板栗。
将板栗与白菜心一同翻炒，白菜快熟时放入味精，盐调料。再翻炒
香喷喷的板栗白菜就出锅了。
注意事项
- 板栗一定要挑老的炒，炒出来的板栗不太容易入味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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