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简单却不失风味的土豆浓汤的做法

来源:互联网 2023-02-21 12:49:22 86

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难度:中等7mN办公区 - 实用经验教程分享!

时间:20分钟7mN办公区 - 实用经验教程分享!

价钱:10元7mN办公区 - 实用经验教程分享!

分量:1人份7mN办公区 - 实用经验教程分享!

口味:甜咸香7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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工具/原料

  • P>​原料:土豆150克、洋葱100克、牛奶适量(根据汤的稀稠程度来定)、袋装火腿片2片、黄油8克、盐少量、黑胡椒适量 /P>

方法/步骤

  • 1

    先将土豆洗净、去皮、切片。片的厚度没有严格要求,因为等下要煮。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    洋葱洗净后切成细丝。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    找一个平底锅,将黄油放入,开小火使黄油慢慢融化,用锅铲推动黄油,使它均匀地沾满锅底。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    黄油融化后,将洋葱丝倒入翻炒。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    待洋葱丝软化后,再倒入土豆片,来回翻炒几下。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    然后加清水没过土豆,中小火慢慢煮,直到土豆酥软。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    煮土豆的同时,将火腿片切成条状待用。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    将煮软的土豆放入搅拌机中,搅成糊状。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 9

    搅拌的同时,我们将煎锅中倒少量的油,然后将火腿条放入,小火煎。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 10

    等到火腿条变的焦酥,即可停火。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 11

    将搅好的土豆糊重新倒入小锅中,开小火并不停搅拌以防糊锅。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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    搅好的土豆十分粘稠,在里面倒入些牛奶稀释,也起到调味的作用。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 12

    ​最后再加二分之一勺盐,加上之前煎好的火腿片即可。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 【啰嗦两句】7mN办公区 - 实用经验教程分享!

      1、土豆最好选新土豆会比较鲜甜。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

      2、搅好的土豆糊十分粘稠,再次加热是一定要注意搅拌。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

      3、除了洋葱还可以在汤中加些口蘑,味道也会有所提升。7mN办公区 - 实用经验教程分享!

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    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!7mN办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 做法土豆简单风味

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