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2023-11-15 324
炸苹果圈的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:49:19 362
炸苹果圈的做法
工具/原料
- 主料： 面粉 100克 苹果 400克/
- 辅料： 青红丝 适量 玉米淀粉 50克/
- 调料： 橄榄油 20克 盐 2克 泡打粉 4克 清水 200克 糖粉 25克 烹调油 适量/
步骤/方法
调制酥糊;先把面粉和淀粉混合。
倒入少许盐和泡打粉拌匀。
用清水和成面糊。
面糊和好后倒入10%的橄榄油搅拌均匀。
使油和面糊搅拌至完全融合即可。
把苹果切成0.8厘米的片备用。
把切好的苹果片用套具刻刀去核，然后逐一戳成苹果圈即可。
把苹果圈用筷子滚上面糊。
用筷子夹好逐一把苹果圈下入油锅，油温六成热进行炸制。
把苹果圈炸至金黄色捞出。
把炸好的苹果圈码盘，上面撒上糖粉和青红丝便可上桌食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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