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2023-11-15 286
怎样腌制腊八蒜
来源：互联网
2023-02-21 12:48:46 73
腊八蒜是中国农村古老的生活习俗，进了腊月用蒜腌制成绿色，称为“腊八蒜”，等到过年时就可以吃了。
工具/原料
- 蒜、密封罐、米醋、糖少许
方法/步骤
准备好所需原料。蒜、密封罐、米醋、糖少许（可放可不放）
把蒜剥开，注意蒜不要划伤，粘在蒜上的薄膜也要剥干净。7-8头左右的紫皮蒜。
把剥好的蒜，装进罐子里，和罐子口之间存在一定距离。
放少许糖，大约一勺左右。
放米醋，没过蒜为宜。
封好盖子，放置阴凉处，等待过年时，可以拌菜也可以吃饺子用，口感很好。
注意事项
- 用紫皮蒜，米醋
- 不宜吃太多
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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