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2023-11-15 286
韭菜蛋花汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:46:40 168
韭菜具有补肾壮阳作用，韭菜有一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，促消化。韭菜蛋花汤色泽艳丽，好看又好吃，做法简单、快捷，味道香浓、软嫩、鲜香，营养丰富。
食材
- 韭菜 100克
- 鸡蛋 1个
- 食用油 适量
- 白糖 5克
- 盐 适量
方法/步骤
准备食材：韭菜鸡蛋。
将韭菜去除黄叶，用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。切细。
将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
汤锅内加入适量水，加食用油、白糖。加盖，开火煮开。水开后倒入韭菜，煮开。
韭菜煮开后，轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内。等鸡蛋液稍定形，用筷子快速搅开，等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了。关火，撒少许盐搅匀。盛入碗中。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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