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2023-11-15 285
海带焖烧的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 12:46:15 250
以前吃海带一般都是炖汤，偶尔凉拌，这种焖烧的方式还是第一次，不过我真想说真的挺好吃。海带不仅可以补充适量的碘，而且还能抗辐射，尤其对我们这些电脑一族，吃海带对我们的皮肤是相当的好的。加入了适量的青红椒，为我们提供了大量的维生素，而且这款菜也很适合老人和小孩吃，虽然加了辣椒，可是这辣椒都是菜椒，不仅不辣，而且红椒还带有甜甜的味道。
食材
- 干海带 200g
- 三线肉 100g
- 青椒 15g
- 红椒 60g
- 油 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 八角 适量
方法/步骤
海带洗净后泡发好
去皮三线肉切片
青红椒切小块
泡好的海带切小段
锅中烧开肥趣水，加入海带焯一下水
葱姜蒜切好备用
锅中加少量的油，放入八角和葱姜蒜，炒香
加入切好的肉片
煎至肉片稍微挂上一点金黄色，加入一勺料酒，炒匀裕劣召
再加入适量的生抽
炒匀，让肉胳财均匀的挂上色
加入海带，炒匀
加入适量的清水，焖煮十五分钟
倒入青红椒炒匀
加入适量的食盐
炒匀，装盘
注意事项
海带先洗净后再泡发，不然海带上的脏东西都泡海带里去了
肉先煸炒，不仅可以炒出大量油脂，而且肉也更香
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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