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2023-11-15 281
土豆沙拉是一道非常美味的菜,不仅操作简单而且营养丰富。话不多说,赶紧一起来看如何制作这道美菜。
菜的份量有点迷,先不管,我们先把材料准备好。
我用了2个小的土豆,我们把它切开几份带皮上锅蒸,大约用时20~30分钟,用筷子插一下,能轻松贯穿土豆的就熟透了。
蒸土豆的过程,我们来处理青瓜红萝卜洋葱。
青瓜对半切开,再切成片,越薄越好。
红萝卜用刨丝的工具刨它就是了。
将切好刨好的青瓜红萝卜用开水泡一下,能去蔬菜的腥味哦。
洋葱剁碎,如果你不想看到它但又需要它的味道的话,就有多碎剁多碎。
土豆蒸好去皮捣烂,放盐调味。
这里要注意:咸味不能太重,放盐可以去土豆腥味,一点点放,边放边尝一下,刚刚好没有土豆腥味,又不会太咸就达到最佳状态啦。(好难理解哦,自己试多几次就知道啦,口味重的忽略这一条吧)
土豆调好味后,把处理好的青瓜,红萝卜,生洋葱碎,沙拉酱放一起拌好
沙拉酱用的是原味,份量还是边放边尝,沙拉酱味道有点重,建议还是不要放太多,我们的目标是做一个能尝到土豆香味和青瓜清新味道的土豆沙拉,其他都是配角!不要让它们抢了风头!
搅拌成雪糕状态,放入雪柜冰着吃!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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