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2023-11-15 281
莜面卤子的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:42:47 463
莜面作为家常粗粮之一，很多人还吃，但是需要好吃的卤子配着吃才爽呢。
食材
- 肉 适量
- 香菇 适量
- 辣椒 适量
- 香菜 适量
- 油盐酱醋 适量
方法/步骤
讲准备好的五花肉切成肥肉和瘦肉两堆。
然后土豆，香菇切成这个丁状，然后香菜切成沫。
接着把辣椒也去籽切成丁状。
然后放点一点油，小火，放入这个肥肉，放点盐可以防止热油飞溅。
等到这个肥油差不多了能闻到香味了，就可以加入瘦肉酱油一起翻炒了。
接着放入配菜一起翻炒，然后加入温水煮开撒上香菜沫，就能出锅开动了。
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注意事项
- 肥油要煎到金黄才好吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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