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2023-11-15 292
全麦热狗面包的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:42:12 218
全麦热狗面包的做法该怎么做？一起来看看！
食材
- 全麦面包粉 175克
- 水 85克
- 细砂糖 22克
- 黄油 18克
- 水 20克
- 盐 2克
- 热狗肠 2根
- 生菜 适量
- 番茄酱 适量
- 沙拉酱 适量
- 甜辣酱 适量
方法/步骤
除黄油以外的材料揉成团
继续揉到可以拉出厚厚的膜
再加上黄油继续揉面
直到可以揉出一个可以拉出不易破薄膜的面团
揉好的面团室温发酵到两倍大小
发酵好的面团分成两个，静置醒发半个小时
醒发好的面团擀成长条形
36℃发酵到两倍大小
发酵好的面团，180℃进烤箱烤18分钟
热狗肠放到锅里煎香
烤好的面包对半切开
再把热狗肠、生菜还有酱料按照自己喜欢的方式放入面包里就可以啦
科尔沁100%纯牛肉肠
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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