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2023-11-15 325
香椿这样做更好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:41:40 503
香椿树纯绿色，无需追肥，叶片很少生虫，无污染，靠吸收大地养分，自然生长。香椿芽，质嫩，营养价值极高。香椿怎样做更好呢？下面介绍一种简单做法：
食材
- 香椿嫩芽 一把
- 鸡蛋 2枚
- 小香葱 3根
- 食盐 5克
- 麻油 半勺
- 豆油 适量
- 五香粉 3克
方法/步骤
香椿芽，洗净。鸡蛋两枚，备用。
香椿芽在开水中焯一下，捞出，沥干水分。
鸡蛋搅匀蛋液，香葱切末。
香椿芽切成小段。
锅中加少许豆油，九成热，加入香葱末，炒出香味。
加入香椿，大火翻炒。依次再加入盐、五香粉。继续翻炒。
加水少许，倒入蛋液，大火上浆，小火翻炒几下即可。出锅淋入麻油。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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