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2023-11-15 321
鸡蛋汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:41:34 77
现在好多上班族都会在早上选择鸡蛋汤作为早餐，可是外边的鸡蛋汤总感觉不太卫生，而且相对也比较不实惠，其实我们可以选择早上给自己做一份美美的鸡蛋汤，简单又方便，而且还比较经济。
工具/原料
- 鸡蛋
- 葱花
- 香菜
- 虾皮
方法/步骤
首先，取小葱花洗干净，然后切成葱花碎，葱花主要是调味道用的，不必放太多，太多的话味道太大就不好了，按自己的习惯少放一点点就可以。
取一个或者两个鸡蛋，打碎，搅拌成鸡蛋液，将鸡蛋搅拌均匀打出来的蛋花比较膨胀，看起来也比较好看，所以可以多搅拌一会儿。
将葱花放在小碗里研制一会儿，放上盐，酱油，稍微加一些水也可以。用筷子搅拌均匀，放置备用。
锅中加入适量的水，开大火烧开，等水烧开之后，一边搅拌蛋液一边将蛋液倒入锅中，这样可以使鸡蛋均匀分布在水里。
鸡蛋是非常容易熟的，所以一般开水下进去之后，鸡蛋就熟，下一步将刚才腌制好的葱花倒入鸡蛋中。搅拌。这时候就可以准备出锅了。
出锅之前可以加点香油进去，也可以将鸡蛋汤盛到碗里之后再加入香油，这时候也可以再撒一些葱花进去，这样一碗美美的鸡蛋汤就出锅了！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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