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2023-11-15 325
黄豆芽怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:41:34 204
黄豆芽是一种营养丰富，味道较好地蔬菜，而且营养价值非常丰富，具有清热、消肿、润肤等多种功效，那么黄豆芽要怎样做才好吃呢？下面小编就跟大家介绍几种黄豆芽的做法吧，希望能帮到大家。
工具/原料
- 黄豆芽
- 菜品
一、单独用黄豆芽作为主食材做菜。
清炒黄豆芽。这种做法是由黄豆芽、老抽酱油、白糖、盐、鸡精等佐料而炒成的一道菜品，做法简单，营养价值丰富，是很多人都比较喜欢的一道菜，喜欢清淡的朋友，可以尝试做做这道菜哦。
烧黄豆芽汤。用清水、黄豆芽、姜蒜、葱花、盐等可以烧黄豆芽汤，喜欢清淡的朋友可以不放油，就烧清汤，这种汤做出来既有豆芽的清香味，也有所含的所有营养，喜欢的亲可以尝试下这道菜哦。
凉拌黄豆芽。喜欢吃凉拌菜的朋友们，可以尝试凉拌黄豆芽哦，特别是在炎热的夏天，吃一道美美的黄豆芽菜也不错哦。凉拌黄豆芽，一般是用黄豆芽、姜蒜、葱花、花椒油、红油、盐、生抽酱油等做成。
二、用黄豆芽做辅食材做饭。
黄豆芽烫饭。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的烫饭，对于饥寒交迫的童鞋们来说，绝对是美味。做黄豆芽烫饭一般需要黄豆芽适量、姜蒜作料、盐等，还可以加入少量的青菜，一般是先加入姜蒜作料入水里，然后把水烧开后，再倒入黄豆芽和米饭，煮几分钟，放入其他作料，把味调匀后就可以食用啦。
黄豆芽炒饭。喜欢吃炒饭的朋友们，还可以尝试做一回黄豆芽炒饭吃哦，用清油、黄豆芽、姜、蒜、生抽酱油、盐等就可以炒出香喷喷的黄豆芽炒饭哦。
三、用黄豆芽混着其他食材做菜。
炒素菜。黄豆芽可以混合很多种菜炒素菜，比如和着豆腐、青椒、番茄、黄瓜等，每一道菜做法都比较简单，假如你刚好有兴趣，你可以尝试做做哦。
炒荤菜。可以做黄豆芽炒肉。黄豆芽营养丰富，而且很有嚼头，比较适合小炒，要是再加上适量的猪肉丝混着黄豆芽炒，那味道可又不一样哦，既有黄豆芽的嚼劲，又有猪肉的香味，绝对能满足你的胃口。还可以做黄豆芽炒猪肝、黄豆芽炒郡肝等。
做拌菜。豆芽还可以和很多种食材混合在一起做成凉拌菜，如拌耳片、拌凉面、拌黄瓜、拌豆腐皮等做种凉菜，夏天到了，喜欢美食的亲，可以尝试做其中一种或几种哦，正好满足自己的食欲哦。
做汤菜。豆芽作为一种大众菜，还可以和很多种菜和在一起做汤菜，如番茄、黄瓜、白菜、豆腐等，黄豆芽因其营养丰富，在混上其他的食材和在一起煮，保证是比较美味的汤菜哦。
注意事项
- 黄豆芽的做法有很多，而且每道菜的做法都比较简单，喜欢的亲可以尝试自己动动手，做出自己喜欢的美味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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