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怎样用平底锅煎鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 12:41:14 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
用平底锅煎鸡蛋，不太好煎的，由于的平底，鸡蛋液不能集中，煎鸡蛋不好看。现在我们来学习怎样用平底锅煎鸡蛋好看又好吃。
食材
- 鸡蛋 1个
- 玉米油 1勺
- 生抽 小半勺
方法/步骤
准备好一个鸡蛋。鸡蛋最好去超市买有绿色标志的，这样吃的比较放心。
把平底锅烧热，放一小勺油。把锅倾斜着，让油集中一起。
把鸡蛋打入让鸡蛋流成自然形状。
把或调成中小火。慢慢煎黄到蛋黄快要凝固。边缘有些黄了。
用筷子轻点夹起鸡蛋的一边，轻轻快速度的反面。
然后继续再煎，剪到自己喜欢的程度。
觉得满意后，关火，把鸡蛋轻轻推到平底锅上面，让多余的油留下来。
然后再装盘，滴几滴生抽，就可以开吃了。好看又好吃的平底锅煎鸡蛋，就做好了。
注意事项
- 1 要用小火不要煎糊了。
- 2 用筷子夹着反面时要控制力度，不要把鸡蛋夹破了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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