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2023-11-15 281
过年饺子牛肉馅饺子做法——家常牛肉馅洋葱饺子
来源：互联网
2023-02-21 12:40:12 238
小咪鼠A文吉今天分享经验：牛肉馅饺子。
食材
- 牛肉馅适量 300g
- 洋葱一个 400g
- 姜适量 30g
- 饺子粉/精粉适量 500g
- 食用油适量 10g
- 生抽酱油适量 15g
- 料酒适量 10g
- 五香粉适量 5g
- 白糖适量 2g
- 食用盐适量 5g
方法/步骤
洋葱扒好、洗净、切碎（不能剁）；
在牛肉馅（买牛肉铰馅，不能直接买牛肉馅）中加入食用油、料酒、白糖、食用盐、五香粉、酱油（如果觉得肉馅干可以适量加点水）搅拌均匀后，包饺子前再加入洋葱搅拌均匀；
面提前和好、醒30分钟以上，切成条，再弄成剂子；
擀皮、包饺子；
点火，烧水，水开下饺子、点三遍冷水，捞出饺子，完活，一盘美味的牛肉洋葱馅饺子就好了，咬一口一包汤汁，真香！！！
注意事项
- 牛肉馅里加水量要考虑洋葱的出汤量。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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