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烧麦,小的时候对烧麦感觉很陌生,长大了又觉得烧麦很奢侈,它的外观很漂亮,总是觉得自己是无法做出这么漂亮的食物的,而且它的馅料多数是牛肉或是羊肉,因为小孩子都不太喜欢腥膻的味道,没想到这个食物还能随心所欲,这既好看又好吃的食物我们怎么可以不做一做尝一尝呢?
在肉馅中加入盐 十三香 鸡精 姜末 加少许的水搅匀
倒入适量的酱油继续搅拌
倒入植物油
倒入葱花拌匀
把芹菜洗净焯水
把芹菜切成末,挤去水分
把芹菜末倒入肉馅中拌匀
把烧麦的皮用手在边上捏一下,如下图
在皮中加入适量的馅料
包成烧麦
锅中加水,把屉放在锅中,把屉布弄湿,铺平
把包好的烧麦摆在屉上
加盖大火蒸十分钟就可以关火了
下面就好好的享用美食吧
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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