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2023-11-15 318
如何做蒜茄子
来源：互联网
2023-02-21 12:37:11 68
如何做美味的蒜茄子呢？
食材
- 茄子 250克
- 辣椒 80克
- 蒜瓣 80克
方法/步骤
首先挑选不大不小的小茄子，比较短小的茄子，洗干净。
烧水，然后把茄子放到箅子上，蒸。大概蒸几分钟，茄子变软变色之后，就可以拿出来，晾凉
然后把辣椒拿出来洗，如果爱吃辣就多放点，根据自己的口味选择，洗干净辣椒
然后把大蒜剥好，洗干净
把大蒜和辣椒剁成沫，放到碗里，用盐腌制上。
茄子晾凉了，然后把茄子的“肚子”用刀一个一个切开。放置
把腌制好的辣椒蒜沫儿放到茄子里。
一个一个排列好，密封腌制，过段时间就可以吃了。
注意事项
- 辣椒和蒜瓣根据自己的口味来选择量的多少
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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