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2023-11-15 321
无蛋曲奇,简单方便,轻松挤花纹,而且口感很酥~~~这方32升烤箱做两盘,可减半做。
黄油软化至如豆腐般,加糖粉打匀,黄油颜色变浅,乳白(最终状态必须成乳膏状)~
(低粉过筛),翻拌成曲奇面糊
用花嘴挤成曲奇,非常顺畅好挤哦~
200度高温定型后转170度至金黄
方子很好挤花哦~如果难挤,要注意黄油软化是否够~另一个就是室温冷了,制作要很迅速才行呢~
带冷却后用密封的罐子装好,馋了,随时随地那一块出来吃,哈哈哈
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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