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2023-11-15 281
香椿火腿厚蛋烧怎么做
来源：互联网
2023-02-21 12:34:49 227
香椿是一种营养又美味的食材，有关香椿的做法有很多，下面为大家分享有关香椿火腿厚烧的做法，希望对大家有帮助。
食材
- 鸡蛋 3个
- 火腿 50克
- 香椿 50克
- 植物油 2小勺
- 食盐 1小勺
- 料酒 1小勺
- 水2 小勺
- 番茄酱 15克
方法/步骤
香椿清洗干净，下开水锅汆烫一下，捞出后冲洗干净沥干水分，剁成细末，将火腿切成大小相同的末状
鸡蛋打入碗中，加入1小勺盐、1小勺料酒、2小勺清水搅打均匀(要是觉得不够均匀可以过筛)
然后加入香椿末和火腿末搅拌均匀，锅子抹少许植物油烧热
将1勺的蛋液倒入，小火慢慢煎，煎至蛋液凝结，小心卷起来
将卷好的蛋皮推至锅子顶部，接着倒入1勺蛋液，等蛋液煎至凝固后自下而上卷起，依次做，直到用完所有的蛋液，做好的厚蛋烧切块，撒少许番茄酱即可食用
注意事项
- 食盐克数是大众口味可以根据自己的情况添加
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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