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会煲汤的妹纸最家居,如果能煲出美味、营养又美容的汤品来,那就是养胃、养心、
养颜齐活了!
胡椒猪肚汤是一道传统药膳。好吃、不贵还养生。常用于脾胃虚寒者,主要症状是胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。还可以用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。
这个汤的做好很简单,第一步:猪肚用盐反复揉搓,用水冲洗净。其实,我们买到的猪肚大多已经处理的很干净了,有的这一步就可以省掉。
第二步:将胡椒碾碎放入猪肚,再将猪肚头尾扎紧。
第三步:锅中放适量水,放入猪肚,大火煮开后转文火慢炖,约1小时后猪肚酥软,加盐调味即可。
从中医的角度来说,胡椒属温热之品,这款汤水特别适合脾胃虚寒的人饮用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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