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2023-11-15 319
上次教了个紫薯玫瑰花卷你们回去试做了是不是觉得食欲大增,小孩子都超爱吃呢,今天教的跟上次的差不多,就是有牛奶味的紫薯玫瑰花卷,那么我们开始吧
把洗好去皮的紫薯蒸熟后,放入搅拌杯里
往锅里放入适量的水,烧开后放入洗净的鲜尤 生姜3片 蒜2个,中火煮,煮15分钟左右,待出汁后放入适量的牛奶,小火煮5分钟
把煮好的汤和汤渣 酵母粉一齐倒进搅拌杯里搅拌好,把面粉放入紫薯泥里,揉成面团
待面团发酵好
搓开面团,你能看到全是气孔
把面团拿出一小段揉,揉成长条的样子,表面光滑即可
再把长面团切成一段段
把小段的面团擀成一片片圆形,5片放一齐,然后一齐卷起来,用刀从中间切成两段
整理好面团,掰开来整理成像玫瑰花的样子
把玉米片做底,玫瑰花面团放上面,放入蒸锅里,醒发十分钟左右。醒好后冷水入锅,大火烧开,10分钟左右转中火慢蒸 蒸20分钟即可
蒸好后不要揭盖,再焖10分钟就可以开吃了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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