首页 > 家居生活 > 生活常识 >

焦糖布丁简单的做法步骤

来源:互联网 2023-02-21 12:28:44 80

焦糖布丁简单的做法步骤XUo办公区 - 实用经验教程分享!

食材

  • 鸡蛋 4个
  • 砂糖 45g
  • 牛奶 500g
  • 细砂糖 125g

方法/步骤

  • 1

    取4个鸡蛋,再倒入一定量的砂糖(根据个人口味变动)XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    焦糖布丁简单的做法步骤XUo办公区 - 实用经验教程分享!

  • 2

    搅拌,使蛋液与砂糖充分融合XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    焦糖布丁简单的做法步骤XUo办公区 - 实用经验教程分享!

  • 3

    将鲜牛奶加热,再冷却(若是盒装的就忽略这一步)XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    焦糖布丁简单的做法步骤XUo办公区 - 实用经验教程分享!

  • 4

    将冷却后的牛奶慢慢加入蛋液里,搅拌均匀XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    之后可以用滤网过一遍,可以过滤气泡,口感会更细腻一点XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    处理好后,放好稍后使用XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    焦糖布丁简单的做法步骤XUo办公区 - 实用经验教程分享!

  • 5

    制作焦糖:将砂糖和冷水倒入锅中,用小火加热,不需要搅拌。XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    直到糖浆颜色变成咖啡色,倒入热水,再稍微煮一下,关火。XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    (这步骤加入热水时会剧烈沸腾,人要往后站一些避免喷溅)XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    取小号杯子(在其内涂一点黄油,方便脱落),在焦糖液没冷却前尽快倒入容器底部,将其放入冰箱稍作冷藏。(一般2小时左右就足够了)XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    焦糖布丁简单的做法步骤XUo办公区 - 实用经验教程分享!

  • 5相关内容非法爬取自百度经验
  • 6

    取出事先准备好的杯子,把做好的蛋奶混合物倒入杯中,8分满,封上盖子,锅中放适量清水,烧开后,转中小火,放入布丁隔水蒸煮12分钟熄火。再继续焖5分钟。XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    之后将布丁降温放凉,包上保鲜膜放置冰箱冷藏2小时。XUo办公区 - 实用经验教程分享!

    焦糖布丁简单的做法步骤XUo办公区 - 实用经验教程分享!

  • 以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!XUo办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 做法布丁简单步骤

    办公区 Copyright © 2016-2023 www.bgqu.net. Some Rights Reserved. 备案号:湘ICP备2020019561号统计代码